| 单元 | 细目 | 要点 |
一、蛋白质的化学
5 R* i# x; B' J* Z/ c3 g （重点章节） | 1.蛋白质的分子组成 | （1）元素组成
. i* q' e8 H4 Q F. e$ |（2）基础单位 |
| 2.蛋白质的分子结构 | （1）肽键与肽7 v0 n7 A/ ~& U4 V
（2）一级结构( L9 `# Q: I& t2 y% {- K0 O/ p0 @1 ?
（3）二级结构-α螺旋: N& F7 E% O* |
（4）三级和四级结构概念 |
3.蛋白质的理化性质' j7 s4 I9 K( b' X3 W
| （1）等电点
3 Y+ e: e1 n( `( b3 G* _（2）沉淀
( g& O& N6 G7 g' Z5 V; z; z（3）变性 |
| 二、维生素 | 1.脂溶性维生素 | 脂溶性维生素的生理功效及缺乏症 |
| 2.水溶性维生素 | 水溶性维生素的生理功能及缺乏症 |
% z5 }- \) L2 f# P: D1 X0 w3 }
三、酶 （重点章节） | 1.概述 | （1）概念
' y" W1 k! Y' H7 s（2）酶促反响的特点 |
| 2.酶的结构与功能 | （1）分子组成
; ]1 D* H0 P- }; t- d（2）活性中心与必须基团3 A8 o9 T! `* l) k) i8 Z( [& D7 ]
（3）酶原与酶原的激活- D4 {, M# v J7 l
（4）同工酶 |
| 3.影响酶促反应速度的因素 | （1）酶浓度
/ m3 t5 z1 q5 ]+ t5 s- }* i（2）底物浓度9 ~. Z6 n% i" P" N
（3）温度5 P% a' p* B( U% J
（4）pH
4 z: P8 |5 }& P3 C* e（5）激活剂. c1 ]9 g' H" A( b4 M
（6）克制剂 |
四、糖代谢- p& i* T8 t" d! V
（最重点章节） | 1.糖的分解代谢 | （1）糖酵解的重要过程、要害酶和生理意义
4 T* `# C- y; ]( U（2）糖有氧氧化的根本过程、症结酶和生理意义. l4 U0 m n2 J4 }$ c& I
（3）磷酸戍糖道路的生理意义 |
| 2.糖原的合成与分解 | （1）概念
& e5 m+ l* M F（2）生理意义 |
| 3.糖异生 | （1）概念0 T; w2 l( ~. T7 C! L( M
（2）反应门路的关键酶' ? _4 T2 W. L& P' Z) y5 p( {
（3）生理意义 |
| 4.血糖 | （1）概念
, q) q. V, [9 v（2）血糖的起源和去路
! n, x" A6 L3 U3 B（3）血糖浓度的调节
! i O+ V, x6 R! ~* x$ x（4）高血糖和低血糖 |
五、生物氧化
! }+ A- O3 ^0 b# Q% B; B （最重点章节） | 1.概述
# \1 f& V, B4 V | （1）生物氧化的概念
) J- K" o# Y: ?（2）生物氧化的特点 |
2.呼吸链
/ X. n# h- p4 q5 E* R! v | （1）呼吸链的概念" g w1 r0 Z: Q) `8 v/ g$ M8 @7 b
（2）两条呼吸链的组成和排列次序 |
| 3.ATP的生成 | （1）ATP的生成方式$ \0 V7 L8 f' v3 C; N
（2）影响氧化磷酸化的因素 |
六、脂类代谢2 x2 o/ k. A1 d) h" ^& {) @2 s
（最重点章节） | 1.脂类概述 | （1）分类3 e. x% L& P% M- Y h4 N+ }) ]0 b0 o
（2）生理功能 |
| 2.甘油三酯的分解代谢 | （1）甘油三酯的水解
4 T4 p- ?1 x- z/ M( K（2）甘油的氧化分解8 @( e% N2 J! l% Q6 E$ N, [
（3）脂肪酸的β氧化9 z; W: P9 T/ o! u" d5 f! ?8 M
（4）酮体的生成和利用 |
| 3.甘油三酯的合成代谢 | （1）合成的部位
! J7 ]5 ?5 a: @4 p0 a; V7 t（2）合成的原料 |
| 4.胆固醇的代谢 | （1）合成的部位、原料和关键酶
3 h; K6 E0 x' a+ e4 W7 C# Y（2）胆固醇的转化 |
| 5.血脂 | （1）血脂的组成与含量
, U- I8 ~, d2 ~" L2 c（2）血浆脂蛋白的分类及生理功能 |
七、氨基酸代谢* x# k( N2 e E3 {8 u) M" ]
（最重点章节） | 1.蛋白质的营养作用 | （1）蛋白质的生理功能8 H' B# p$ {* y# ~. O5 r) Y
（2）营养必需氨基酸
2 n" @( d6 R9 Q2 Q% U（3）蛋白质的营养互补作用 |
| 2.氨基酸的一般代谢 | （1）氨基酸的脱氨基作用/ N/ x7 z6 z, k; u0 W
（2）氨的代谢8 v6 P' I1 j! S1 C# u/ U
（3）α-酮酸的代谢 |
| 3.个别氨基酸的代谢 | （1）氨基酸的脱羧基作用6 z2 [' F5 o7 e$ ~4 K& B( E
（2）一碳单位的概念 |
八、核酸的结构、功能与核苷酸代谢
+ ?- R* u, {& k （重点章节） | 1.核酸的分子组成 | （1）分类 _4 E$ Z) i' j `
（2）基本成分
) Q: x: `% X: F5 [2 e6 W（3）基本单位 |
| 2.DNA的结构与功能 | （1）一级结构
A4 x5 _# u6 c& M（2）DNA双螺旋结构 |
| 3.RNA的结构与功能 | （1）mRNA
" |( _6 {6 \2 c! W' m$ W& f9 Q, m（2）tRNA a# ]7 _+ ~3 R" @
（3）rRNA |
| 4.核酸的理化性质 | （1）核酸的紫外吸收
9 Z# B# V- J! m2 l4 w% s1 R（2）DNA变性和复性 |
| 5.核苷酸的代谢 | （1）嘌呤核苷酸的分解产物/ ]2 J# Z5 {& |
（2）嘧啶核苷酸的分解产物 |
九、基因信息的传递
! S$ y4 k2 J4 z6 E1 T | 1.DNA的生物合成 | （1）半保存复制的概念和主要的复制酶
2 k6 c: i& P: T, m' r（2）逆转录 |
| 2.RNA的生物合成 | （1）转录的概念- E& u2 Y @; S- P5 w& g/ ]
（2）转录的基本过程
# Y" S4 ^6 _& n$ C4 v$ ^( v（3）mRNA转录后加工 |
| 3.蛋白质的生物合成 | （1）参与蛋白质生物合成的物质
! i2 g) X# t. p9 y* ^ i（2）蛋白质生物合成的简要过程
, F9 m, @3 q$ z: p! ^) B（3）蛋白质的生物合成与医学的关系 |
| 4.基因表达调控 | 基因表达的概念 |
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