| 单元 | 细目 | 要点 |
一、蛋白质的化学
9 p* u) O# a. l4 \ （重点章节） | 1.蛋白质的分子组成 | （1）元素组成
+ H/ S, j; \: R" M/ H1 `（2）基础单位 |
| 2.蛋白质的分子结构 | （1）肽键与肽% X# t! ]9 ]3 g8 e7 B9 C8 G; E
（2）一级结构
* |3 |! O& I6 L6 n& V（3）二级结构-α螺旋) r" X) S' ~/ w8 X* E# [
（4）三级和四级结构概念 |
3.蛋白质的理化性质
% ]; {: e" ^6 t | （1）等电点
6 l* r) B/ K* n（2）沉淀. w0 k$ y1 m; x8 m) E
（3）变性 |
| 二、维生素 | 1.脂溶性维生素 | 脂溶性维生素的生理功效及缺乏症 |
| 2.水溶性维生素 | 水溶性维生素的生理功能及缺乏症 |
w/ D' J% C/ Q* N' |4 D/ O三、酶 （重点章节） | 1.概述 | （1）概念
2 n) M8 O9 D; G) C# H- C7 A（2）酶促反响的特点 |
| 2.酶的结构与功能 | （1）分子组成
# x4 s& d) A( }8 b4 W（2）活性中心与必须基团
0 k z6 H' Z6 S; _（3）酶原与酶原的激活* X: ~, t9 [ c5 y& n
（4）同工酶 |
| 3.影响酶促反应速度的因素 | （1）酶浓度
1 O: ?, W- y8 H: ]4 }, H（2）底物浓度
$ [% Q8 v: m! B, f（3）温度; g8 V$ t( o- V% t
（4）pH# K$ M) P$ r5 r" u3 C; E
（5）激活剂* t4 [/ z, j; R7 Y _ |+ y
（6）克制剂 |
四、糖代谢( `$ E6 r3 k8 \8 N
（最重点章节） | 1.糖的分解代谢 | （1）糖酵解的重要过程、要害酶和生理意义9 M! K$ K ]* N7 B8 y: ~! ?
（2）糖有氧氧化的根本过程、症结酶和生理意义) D1 C- C; [( t7 Q9 F
（3）磷酸戍糖道路的生理意义 |
| 2.糖原的合成与分解 | （1）概念; l: }% k: o. q/ X- ], d
（2）生理意义 |
| 3.糖异生 | （1）概念( R J, P6 l- b% u( ^' n& @
（2）反应门路的关键酶
U6 i* M% z5 ?4 }（3）生理意义 |
| 4.血糖 | （1）概念! {! i' V) }& R9 g% {5 ?. f' h
（2）血糖的起源和去路4 T/ F- }- ?, m
（3）血糖浓度的调节! i/ [% O0 N! X9 l; c F4 @
（4）高血糖和低血糖 |
五、生物氧化. N3 R6 Y2 N5 B. C
（最重点章节） | 1.概述
& t6 E- H2 ~) j; U3 \4 ?2 H | （1）生物氧化的概念
+ B# E9 i# \ }: H2 @- ~( g（2）生物氧化的特点 |
2.呼吸链& M* \' r+ ^+ n) G) m
| （1）呼吸链的概念# c1 v* E- P8 z
（2）两条呼吸链的组成和排列次序 |
| 3.ATP的生成 | （1）ATP的生成方式; l Q7 m% @/ U# W6 F* I
（2）影响氧化磷酸化的因素 |
六、脂类代谢
& t0 Z8 g' V" h. y: ? （最重点章节） | 1.脂类概述 | （1）分类
* ]1 x5 J! Y8 c2 D3 T( C6 \（2）生理功能 |
| 2.甘油三酯的分解代谢 | （1）甘油三酯的水解
; t" D2 u- K) G9 E- Q（2）甘油的氧化分解; Y5 m/ R" G; I% N
（3）脂肪酸的β氧化
& c, |8 n, E( X) C. Q) O4 i: ]（4）酮体的生成和利用 |
| 3.甘油三酯的合成代谢 | （1）合成的部位
+ a8 s5 s5 y% n1 y1 |; c: F- m( U（2）合成的原料 |
| 4.胆固醇的代谢 | （1）合成的部位、原料和关键酶8 }: G' s* z- |3 @ N
（2）胆固醇的转化 |
| 5.血脂 | （1）血脂的组成与含量 n- G. r! N1 ]
（2）血浆脂蛋白的分类及生理功能 |
七、氨基酸代谢
: C& C4 X7 Y2 s$ U) w （最重点章节） | 1.蛋白质的营养作用 | （1）蛋白质的生理功能
$ L& N' l, P( V$ l% p（2）营养必需氨基酸( j4 R. k) U+ V0 f0 T
（3）蛋白质的营养互补作用 |
| 2.氨基酸的一般代谢 | （1）氨基酸的脱氨基作用9 f) h6 A* E8 e- V; k3 I9 c
（2）氨的代谢 k7 w; z8 s' W) v$ P' j0 y" B
（3）α-酮酸的代谢 |
| 3.个别氨基酸的代谢 | （1）氨基酸的脱羧基作用! T* F" w1 r) d {1 H# i
（2）一碳单位的概念 |
八、核酸的结构、功能与核苷酸代谢
% f3 R) ]3 y/ ]; B2 H （重点章节） | 1.核酸的分子组成 | （1）分类
! z1 |3 u* x$ |( T# U$ R（2）基本成分7 \! C2 f7 L( ?- y/ X9 D
（3）基本单位 |
| 2.DNA的结构与功能 | （1）一级结构. k$ ^6 a* U9 D* q, r3 }
（2）DNA双螺旋结构 |
| 3.RNA的结构与功能 | （1）mRNA% G! J$ q5 n& Y# V" p" d: y
（2）tRNA6 @( X! \% \. J+ l: l6 e9 b
（3）rRNA |
| 4.核酸的理化性质 | （1）核酸的紫外吸收# v" u- _% w, ~5 T+ r# l
（2）DNA变性和复性 |
| 5.核苷酸的代谢 | （1）嘌呤核苷酸的分解产物
- {) j n. J# f! ]（2）嘧啶核苷酸的分解产物 |
九、基因信息的传递
- s+ ~: {: o: D% T4 ~7 y7 h | 1.DNA的生物合成 | （1）半保存复制的概念和主要的复制酶0 X; [4 ~) j- g2 }
（2）逆转录 |
| 2.RNA的生物合成 | （1）转录的概念0 p( G! T' m' O! O
（2）转录的基本过程
2 R I! M- ~) M) a5 d3 E（3）mRNA转录后加工 |
| 3.蛋白质的生物合成 | （1）参与蛋白质生物合成的物质
7 u+ q! u( a# U7 l- C5 v5 l（2）蛋白质生物合成的简要过程
- G, ?6 n% {% Z: j" ]: I l（3）蛋白质的生物合成与医学的关系 |
| 4.基因表达调控 | 基因表达的概念 |
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